２月３日は、節分でした。４日は立春ということで、あっという間に暦上は、春です。節分の習慣は、地域によってもいろいろ差があるようです。日本の豊かな文化を楽しめる１日になればと思います。 節分の豆まきだけでなく、最近は恵方巻続きを読む “恵方巻と食品ロス”
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エシカル・バレンタイン
来週月曜日からは、２月です。今年は、節分の日が124年ぶりに2月2日になるそうです。太陽暦と太陽の動きの「ずれ」を修正するためということですが、節分の日に食べることが全国的な習慣のようになった、恵方巻の廃棄が気になります続きを読む “エシカル・バレンタイン”